蕉城：治理“餐桌污染” 守護“舌尖安全”

來源:閩東日報 2019-08-15 09:40 http://www.91wct.cn/

　　連日來，蕉城區市場監督管理局開展食品執法檢查專項行動，對全區各大農貿市場、批發市場和農產品銷售區域進行食品安全大檢查，嚴厲查處違法違規行為，進一步規范食品市場秩序，維護暑期食品市場安全。

　　根據暑期食品消費特點，針對夏季食品安全事件易發、多發、高發問題，該局組織執法人員深入全區各大農貿市場、批發市場和農副產品銷售區域，以水產品、肉制品、加工食品販賣、蔬菜批發零售、調味產品銷售等日常生活必需的食品品種為重點商品，通過現場實地查看，對一些違規行為，執法人員當場責令經營者進行改正；對涉嫌農副產品產地來源不清、加工食品過期銷售等行為進行查處。與此同時，執法人員還對市場經營者進行了相關政策法規的宣傳。

　　據了解，為進一步推動食品安全，蕉城區不斷強化農產品、水產品、糧食產品質量安全監管工作，加大抽檢和專項整治力度。針對食品種養殖、生產加工、流通及餐飲環節，該區先后開展了農產品（水產品）質量安全，食品生產加工小作坊專項整治、食用農產品質量安全、校園食品安全、網絡餐飲食品安全等專項行動，建立起食品安全風險分級、信用評價和“一品一碼”可追溯等管理體系。

　　“增強社會公眾的食品安全意識，提高預防應對風險能力，是全社會共同參與形成推動食品安全合力的有力保障。”蕉城區區食安辦相關負責人表示，蕉城區持續開展各類食品安全宣傳培訓，通過食品安全宣傳周、食品安全網格化暨小餐飲登記管理培訓會、食品安全“明廚亮灶”創建工作現場會等，廣泛宣傳食品安全法律法規和科普知識，讓廣大群眾能充分認識到食品安全的重要性。截至目前，全區各食安委成員單位立案查處各類食品安全違法行為18起，罰沒29.6萬元。

原標題：蕉城：治理“餐桌污染” 守護“舌尖安全”

責任編輯：方迪