閩南網10月15日訊（通訊員 黃亞平 閩南網記者 柯嘉進 文/圖）一縷來自漳州的茶香，悄然彌漫，跨越山海，與千島之國菲律賓的中秋氤氳溫柔相逢。近日，由文旅部、中國駐菲律賓大使館主辦的“茶和天下·中秋雅集”在菲律賓馬尼拉圓滿舉行。

　　活動以“茶和天下”這一蘊含東方智慧的主題為引，以月為證，匯聚了菲律賓政商界翹楚、其他國家駐菲使節、國際組織代表，華社僑領及各社團代表，社會各界友好人士和駐菲中國媒體中資機構代表、文化名流及眾多茶文化愛好者，五百余名中外嘉賓于茶香裊裊中，共赴一場關于味蕾、美學與心靈的和合之約，共同見證了中國茶文化作為和平與友誼使者的獨特魅力。

味蕾奇旅，漳州烏龍的山海之味

　　雅集現場，藝術與茶香交織成獨特的中秋圖景。開場由來自漳州的茶藝師以閩南功夫茶演繹技藝并結合沖泡中國漳州的烏龍茶—白芽奇蘭，將茶器與茶湯的韻律具象為流動的藝術；舞蹈《茗心》以柔韌肢體詮釋茶之禪意，似茶葉在水中悠然舒展；歌曲《我在原地等你》唱出游子對故土茶香的深切眷戀；舞蹈《爺爺泡的茶》用活潑姿態，喚起眾人關于童年茶席的溫暖記憶；詩朗誦《靜夜思》《月下獨酌》《望月懷遠》，三首望月名作在吟哦間遞來中秋相思與哲思；《但愿人長久》的歌聲揚起，以團圓祝愿為這場茶與藝術的交融畫下圓滿句點。

　　活動期間，由14位茶仙子組成的茶藝小隊向來賓提供來自中國漳州的烏龍茶——白芽奇蘭茶湯，濃郁的茶香和醇雅甘爽的茶湯引得參加活動的來賓紛紛點贊！

　　品鑒區，是本次雅集最令人沉醉的所在。當茶藝師將沸水注入蓋碗，一縷蘭花與蜜果交織的復合香氣瞬間升騰，這便是漳州烏龍茶獨有的“山骨海韻”。外賓們手持白瓷品茗杯，在茶藝師的引導下，開啟了一場感官的探索之旅。

　　“請觀其色，杏黃明亮，如琥珀流光；請聞其香，是山野的清氣，是花果的甜潤；請品其味，初入口微澀，繼而回甘生津，如清泉石上流。”茶藝師溫婉地解說，將品茗從簡單的飲用，升華為一種審美體驗。茶湯入喉，嘉賓們眼中閃爍著驚喜與贊嘆，他們品嘗到的，不僅是茶的滋味，更是漳州那片陽光與雨水豐沛的土地所孕育出的生命精華。這杯茶，成為一個無需翻譯的媒介，讓不同文化背景的人們，在味蕾的共鳴中找到了共同的語言。

鄉愁解藥，六泡茶中的故土情思

　　對在場的華僑而言，這場雅集更是一場“鄉愁解藥”。喝到故鄉的韻味，體驗蘭花的茶香，讓在外的游子們在一縷蘭香、一口回甘里，觸摸到故鄉從未遠去的溫度。此時此刻，“白芽奇蘭”“八仙茶”等“漳州六泡茶”，成為跨越山海的“鄉愁信物”。漳州六泡烏龍茶，六種故鄉的味道。它們是山間的晨霧，是庭院的蘭花，是海風的清新，是土樓的醇厚，是田園的蜜韻，是古厝的鄉音。無論游子身在何方，只要一盞漳茶在手，便能瞬間穿越萬里，回到那片生養自己的土地。

　　華安鐵觀音——觀音韻里的山間晨霧：“觀音韻”獨特，一口入喉，茶湯金黃帶香，回甘悠長，是華安游子記憶里茶山云霧的味道。

　　平和白芽奇蘭——語堂故里的蘭香庭院：芽頭泛白，蘭香清幽又持久，喝著像回到平和老家后山，滋味醇爽細膩，回味深長，漫山蘭花與茶芽香纏在一起。

　　詔安八仙茶——高香耐泡里的海風記憶：葉子深綠油嫩，高香還耐泡，橙黃茶湯里的清甜回甘，是對家鄉海岸線與青山綠水的雙重記憶，是詔安老街茶攤的熟悉韌勁。

　　南靖丹桂——醇厚香氣里的土樓時光：閩北、閩南工藝合出的珍品，香氣奇高，滋味醇厚，像南靖土樓里代代傳的故事，越品越有家鄉情。

　　云霄黃觀音——花香蜜韻里的田園牧歌：帶著花香蜜韻，“綠葉紅鑲邊”好看，茶湯清醇甘甜，喝著像云霄漁港晨光里的海風味。

　　長泰金觀音——馥郁幽長里的古厝鄉音：葉子砂綠烏潤，香氣幽長，韻味穩定醇厚，就像長泰山林的底色，還有家里那杯永遠踏實的暖茶。

　　這茶，是游子對故園庭院的無限眷戀，是歲月靜好的詩意回響，讓每一位漂泊的游子，都能在茶湯里與家鄉重逢。

　　茶香裊裊，鄉愁綿綿。漳州六泡茶，不僅是味蕾的盛宴，更是心靈的慰藉。它讓每一位海外游子，在異國他鄉，也能感受到故鄉的獨特韻味，找到那份屬于自己的、最溫暖的歸屬感。

心手相應，功夫茶的禪意演繹

　　閩南功夫茶演繹，漳州烏龍茶香，禮獻嘉賓，共品茶韻。這不僅是一場表演，更是一場流動的儀式，一次關于“靜”與“敬”的修行。古箏空靈，茶香氤氳，茶藝師身著素雅服飾，氣定神閑，“恭請茶器”“佳茗入宮”“潤澤香茗”“懸壺高沖”“玉液移壺”“敬奉香茗”，每一個動作都蘊含著東方美學的極致。

　　“恭請茶器，溫杯燙盞”。沸水注入茶具的清脆聲響，如同與遠方賓客的親切問候。茶之序茶藝師解釋道：“這不僅是茶席的開始，更是心靈的準備。”

　　“佳茗入宮，高山之韻”。白芽奇蘭茶葉落入溫熱的蓋碗中，沙沙作響，仿佛在訴說著漳州高山的云霧繚繞與清澈泉鳴。

　　“潤澤香茗，蘭香初露”。少量熱水輕柔喚醒茶葉，第一泡茶的香氣已然釋放，那是白芽奇蘭獨有的蘭花香韻，清雅脫俗。

　　“懸壺高沖，鳳凰點頭”。水流傾瀉而下，茶葉在杯中翩躚起舞。這一技法不僅為了泡出茶的真味，更是茶人對賓客的崇高禮敬。

　　“玉液移壺，天下大同”。茶湯倒入公道杯，濃淡調和均勻，寓意著茶之序所倡導的“茶和天下”理念——在茶湯的均享中，體會世界的和諧共生。

　　“敬奉香茗，生活真味”。當嘉賓接過這杯茶湯，觀賞其澄澈明亮的湯色，輕嗅其穿越時空的雅香，細品其由微苦至甘甜的轉變，正如茶之序始終倡導的——茶，最終要回歸生活，滋養心靈。

　　臺下的來賓屏息凝神，完全沉浸在這行云流水的演繹之中。這不僅是茶藝，更是茶道。它傳遞的，是一種從容不迫的生活態度，一種與自然和諧共生的哲學。多位菲律賓嘉賓在茶藝師的指導下親手體驗，當他們笨拙卻認真地完成一道道工序，最終捧起自己沖泡的茶湯時，臉上洋溢的，是跨越文化隔閡后收獲的純粹喜悅。

和合之橋，茶香里的文明對話

　　中國茶，是中華文明獻給世界的瑰寶。“菲律賓語里的‘茶’叫‘cha’，和漳州話里的‘茶’發音幾乎一樣——這不是巧合，是千年茶路留下的‘暗號’。”明隆慶元年（1567年），“隆慶開海”開放了漳州月港，直接推動中國與美洲及歐洲之間貿易，前后歷時250年、橫跨兩大洋（太平洋、大西洋）三大洲（歐洲、美洲、亞洲），成為經濟全球化的起源和標志。首次開辟了中國月港、菲律賓馬尼拉、墨西哥阿卡普爾科、西班牙塞維利亞的一條跨太平洋“馬尼拉大帆船貿易”，通過“大帆船貿易”，中國向世界各地輸出了大量的茶葉、陶瓷、絲綢等貨物，商賈云集、獨領風騷，促進了亞、美、歐三大洲的經濟發展和港口城市繁榮，奠定了太平洋海上絲綢之路的形成與發展。在菲律賓，這片與中國有著悠久交往歷史的土地上，茶文化早已是兩國人民情感聯結的溫潤媒介。此次“茶和天下·中秋雅集”，不僅是一次成功的文化展示，更是一場深刻的文明對話。它讓懸泊海外的華僑、僑胞與游子，以及來自四海的賓朋在品味茶香的同時，觸摸到了中華文化“和為貴”“天人合一”的核心理念。茶，這一片神奇的東方樹葉，再次證明了它作為“和平使者”的力量，能夠超越國界、語言和信仰，在人與人之間架起一座理解與尊重的橋梁，為中菲兩國在新時代的文化交融與民心相通，寫下了溫暖而有力的注腳。

　　一盞茶，映照千年文脈；一席話，連接萬里情誼。它始于一份對本土文化的熱愛與堅守，成于一份以茶會友、溝通天下的博大胸懷。未來，這縷源自閩南的茶香，將繼續飄向更遠的地方，以一片葉的寧靜，講述一個關于和平、關于美、關于和合天下的中國故事。

文化使者，初心不變見情懷

　　據悉，從誕生于“中國烏龍茶之鄉”漳州起，茶之序便將“傳承一葉匠心，分享一盞清歡”作為自己的文化使命。他們深信，每一片茶葉都承載著土地的記憶與匠人的溫度，每一次沖泡都是一次與歷史的對話。從在高校共建“海峽兩岸茶文化課堂”，舉辦“國際茶日”系列活動，到將漳州烏龍茶、閩南功夫茶文化帶入社區與國際舞臺，茶之序始終步履不停。此次遠赴馬尼拉，正是其“中國茶世界享”這一文化載體的又一次深情實踐。他們帶來的，不僅是甘醇的漳州烏龍茶，更是一份源自東方的生活美學與“和而不同”的哲學思考。