感受茶產業(yè)振興發(fā)展脈動

　　安溪是中國烏龍茶故鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。安溪鐵觀音品牌價1440.42億元位居全國第一，茶產業(yè)綜合產值占達362億元，是安溪縣最大的支柱產業(yè)和富民產業(yè)。本次活動，主播團走進1952年國營福建安溪茶廠，感受茶鄉(xiāng)的發(fā)展變遷與輝煌歷程。同時，采風活動中也感受到茶產業(yè)背后的金融力量。

主播團參觀舊廠房（楊林宇 攝）

　　福建安溪鐵觀音集團股份有限公司前身為創(chuàng)建于1952年的國營老茶廠，迄今已有72年的歷史，現(xiàn)已發(fā)展成為集種植、生產、加工、銷售、 科研、文化傳播為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，是全國規(guī)模最大的烏龍茶精制企業(yè)之一。

　　茶廠史館和舊廠房中保存著傳統(tǒng)茶業(yè)生產車間、工業(yè)化制茶機械、陳茶倉庫、烘焙灶等工業(yè)遺產，一個個烙印著歷史痕跡的生產設備、一張張老照片、生動再現(xiàn)了安溪艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)史，見證著安溪烏龍茶從傳統(tǒng)手工到工業(yè)化發(fā)展的歷史跨越。

主播聞1978年的陳茶（楊林宇 攝）

　　近年來，安溪茶產業(yè)發(fā)展勢頭良好，而產業(yè)振興的背后離不開金融力量的支持。據(jù)介紹，興業(yè)銀行以衛(wèi)星遙感技術為支撐，結合“種植流”模型基礎，建立作物種植畫像，為“三農”客戶融資風險評估增加可信數(shù)據(jù)源，為種植產業(yè)精準授信提供了科技支撐，在一定程度上解決了傳統(tǒng)涉農融資難題。

　　據(jù)悉，2023年以來，興業(yè)銀行泉州分行已在安溪落地衛(wèi)星遙感技術應用貸款超6400萬元，已實現(xiàn)茶園監(jiān)測7600余畝。項目納入福建省金融科技賦能鄉(xiāng)村振興示范工程，上榜省級人工智能典型應用場景名單，獲得“2023數(shù)字中國一等獎”等多項殊榮。

陳茶倉庫

　　當天，主播團還走進陳茶倉庫，一排排古樸的茶缸映入眼簾，開缸而嗅，陳年老鐵的濃郁香氣撲鼻而來。老茶廠內還設有品茗賞藝廳、形象門店、創(chuàng)意館等服務設施，可以在此體驗鐵觀音制作工藝，觀摩獨特的茶葉烘焙、貯藏技術。

溪禾山里開啟茶文化之旅

　　20日，主播團來到溪禾山鐵觀音文化園，溯源安溪鐵觀音歷史演變，了解鐵觀音采制工藝。

參觀溪禾山鐵觀音文化園

　　溪禾山鐵觀音文化園四周群山環(huán)抱，環(huán)境清幽，位于安溪城東片區(qū)巖嶺隧道旁，是一處以茶文化為主題，集吃、住、行、游、購、娛、體驗、文化輸出于一體的旅游景區(qū)綜合體，是國家4A級旅游景區(qū)。

陳紅萍現(xiàn)場制作竹藤編作品

　　通過講解員的介紹，主播團詳細了解安溪鐵觀音的茶園地理，搖青、殺青、揉捻、包揉等制作工藝以及對外交流情況。“安溪鐵觀音傳統(tǒng)初制工藝包括曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻等十道工序。其中，搖青是賦予鐵觀音色、香、味等品質的極其重要和關鍵的步驟。”主播團成員仇浩在直播間為粉絲們講解著安溪鐵觀音的制茶工藝。

　　此外，主播團還走進竹藤編非遺傳習館，安溪竹藤編技藝傳承人陳紅萍的介紹中感受竹藤編工藝的魅力；在釘畫中感受閩臺情緣及安溪的地形地貌、產業(yè)特色。

鄉(xiāng)村好貨展開啟農產品盛宴

　　21日，泉州鄉(xiāng)村好貨展在安溪縣舉行，掛著地名展牌、擺放滿滿農產品的幾十個攤位在會場排開，集中展示水果、蔬菜、茶葉、糧油制品、休閑食品等多種品類的泉州各地特色農產品及系列產品。主播團拿著手機和支架，穿梭在各個展位之間，進行網絡直播推介。

泉州鄉(xiāng)村好貨展現(xiàn)場

　　一早就備足貨源的攤主們將自家的特色好物擺上攤位，有的還準備試吃品供前來的市民和游客品鑒，豐富的產品吸引眾多市民和游客駐足品嘗和購買。

豐富的產品吸引眾多市民和游客品嘗、購買

　　在安溪縣山格淮山專業(yè)合作社攤點前，多位市民正在品嘗淮山食品，“山格村氣候獨特，富含微量元素的砂質土壤和山泉水，種植出來的淮山品質優(yōu)良，深受市場歡迎。”合作社負責人介紹道，山格淮山已經成為安溪縣農業(yè)的一張亮麗名片，2020年榮獲國并先后榮獲全國名特優(yōu)新農產品、綠色食品認證、地理標志證明商標，專利產品淮山面線、淮山米粉、淮山面條等產品暢銷國內外。

　　“這個紅曲酒口感醇香濃厚，還有著淡淡的甜味。”在泉州市明垚酒業(yè)有限公司的攤位前，市民許小姐邊品嘗紅曲酒，邊稱贊道。安溪縣“紅曲酒傳統(tǒng)制作技藝”代表性傳承人王明福介紹，紅曲酒含有豐富的葡萄糖、糊精、氨基酸、維生素和多種酯類物，對女性產后恢復元氣、養(yǎng)顏、補血等有特效功能，還可以當成美食的佐料，增添食物風味。

　　本次活動由福建省委網信辦、省農業(yè)農村廳、省文旅廳主辦，泉州市委網信辦、泉州市農業(yè)農村局、安溪縣政府、東南網承辦，興業(yè)銀行協(xié)辦。