為進(jìn)一步大力發(fā)展文旅經(jīng)濟(jì)，堅持以文塑旅、以旅彰文，推動海絲文化基因與現(xiàn)代科技元素創(chuàng)新融合，6月18日，百崎回族鄉(xiāng)舉辦“福籽同心圓”之“百崎宴千帆·絲路探蔚藍(lán)”鄭和文化節(jié)，把文化體驗和美食狂歡玩出新花樣，讓歷史從典籍里“走”出來，讓文化在互動中“活”起來，讓海絲精神在傳承中“熱”起來，奏響新時代民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步的華彩樂章。

　　海絲家宴·舌尖尋古

　　一場家宴，感受海絲文化

　　一場“可賞、可聞、可品”的鄭和家宴文化體驗活動在一段“海絲往事”中盛大啟幕，引領(lǐng)現(xiàn)場人員穿越時空，重返620年前的百崎古港。鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長郭美賢致辭，闡釋了百崎回族鄉(xiāng)在傳承歷史文化血脈、塑造民族特色品牌、推動文旅深度融合上的堅定決心與創(chuàng)新實(shí)踐。

　　“文脈活化?盛典情景沉浸演繹”表演驚喜登場，演員們通過沉浸式情景劇，生動再現(xiàn)鄭和使團(tuán)與百崎先民的交往故事，而靈動的舞姿與淳樸的童謠交織，將沉睡的文脈深情喚醒，為現(xiàn)場觀眾獻(xiàn)上了一場別開生面、直擊心靈的文化饗宴。

　　在“家宴工坊”體驗區(qū)，參與者化身非遺代表性傳承人，在手藝人的悉心指導(dǎo)下，制作糋涸、肉丸等閩南特色美食，開啟一場味蕾與文化的雙重修行，在美食體驗中感受海絲文化。

　　海絲煙火·創(chuàng)意爭鮮

　　一場比賽，探尋海絲味道

　　泉州海事學(xué)校烹飪實(shí)訓(xùn)中心內(nèi)香氣氤氳、匠心涌動，“鄭和家宴”創(chuàng)意賽火熱開賽！本次賽事以閩南海產(chǎn)“蟶”為核心主題，匯聚8支參賽隊伍同臺競技，各隊自采食材，現(xiàn)場烹制兩道兼具創(chuàng)意與文化底蘊(yùn)的佳肴，從“色香味形”到“文化內(nèi)涵”，多維度展開“舌尖上的海絲對話”。評委團(tuán)從刀工技法、風(fēng)味創(chuàng)新、擺盤美學(xué)及文化敘事等層面進(jìn)行專業(yè)點(diǎn)評，深度解析“鄭和家宴”中傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融碰撞。

　　海絲研學(xué)·向海而行

　　一場研學(xué)，解鎖航海奧秘

　　海風(fēng)輕拂，智慧啟航。游客家庭與轄區(qū)親子代表攜手同行，通過“科普研學(xué)+模擬實(shí)操+公益實(shí)踐”的沉浸式體驗，踏上了一場解鎖航海奧秘、傳承海絲精神、踐行海洋保護(hù)的獨(dú)特旅程。在泉州海事學(xué)校，參與者聆聽航海知識講堂，復(fù)原古人“過洋牽星”導(dǎo)航術(shù)；坐進(jìn)270°實(shí)景模擬駕駛艙，緊握舵盤，親身體驗劈波斬浪的掌舵豪情；學(xué)習(xí)海上急救、應(yīng)急通訊，掌握“生命方舟”生存技能。轉(zhuǎn)場至充滿生機(jī)的白奇灘涂，親子家庭趕海拾貝、凈灘護(hù)海，用行動守護(hù)蔚藍(lán)海岸。從課堂到灘涂，從知識到行動，這場研學(xué)之旅不僅讓參與者觸摸到百年海絲的科技密碼，更在心中種下“向海強(qiáng)國”的種子，點(diǎn)燃守護(hù)蔚藍(lán)家園的責(zé)任與熱情。

　　這場跨越620年的“海絲之約”，不僅喚醒了沉睡的歷史記憶，更賦予傳統(tǒng)文化嶄新的生命力。下一步，百崎回族鄉(xiāng)將創(chuàng)新文旅融合模式，傳承古代航海智慧，培育海洋強(qiáng)國意識，續(xù)寫海絲文化新篇章。