融融冬日，乍寒還暖。順著彎彎曲曲的鄉(xiāng)間小道，走進長汀縣蘭秀家庭農(nóng)場，在郁郁蔥蔥的樹林里，一群群羽衣閃亮、體格健碩的河田雞在林間悠閑覓食、追逐嬉戲。農(nóng)場主人蘭秀介紹，農(nóng)場現(xiàn)有存欄河田雞種雞1.2萬羽，帶動200余戶養(yǎng)殖戶，戶均增收5萬元。

　　長汀河田雞系“世界五大名雞”之一，先后獲評全國著名的優(yōu)質(zhì)肉雞地方品種、國家畜禽遺傳資源保護品種、國家地理標志保護產(chǎn)品、國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品、全國鄉(xiāng)村特色管理產(chǎn)品等。

　　近年來，長汀縣通過推廣“公司（合作社、農(nóng)場）+基地+農(nóng)戶”等模式，帶動全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)5000余戶脫貧戶6000多人走上參與養(yǎng)殖河田雞的致富路，實現(xiàn)戶均年增收6500元以上。全縣全產(chǎn)業(yè)鏈直接或間接參與河田雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“長汀河田雞倌”達8.9萬余人。“長汀河田雞倌”在促進縣域經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)轉(zhuǎn)移就業(yè)增收，農(nóng)民技能提升等方面取得明顯成效。

　　近日，由人力資源社會保障部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中央廣播電視總臺、寧夏回族自治區(qū)人民政府共同舉辦的全國勞務協(xié)作暨勞務品牌發(fā)展大會在寧夏銀川舉行，大會發(fā)布了2023年脫貧地區(qū)特色勞務品牌，“長汀河田雞倌”勞務品牌成功入選，躋身全國30個脫貧地區(qū)特色勞務品牌之列。

高位推動 培育龍頭

　　河田雞養(yǎng)殖主要以散養(yǎng)為主，在農(nóng)村幾乎家家戶戶都會養(yǎng)殖一些河田雞，河田雞在長汀養(yǎng)殖群體最多，隨著大批“長汀河田雞倌”的產(chǎn)生，長汀縣委、縣政府堅持從人民最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題入手，高位推動，精準發(fā)力，制訂“政府主導、部門負責、社會參與”的工作機制，將打造“長汀河田雞倌”勞務品牌納入工作總體部署，按照“培育一個龍頭、發(fā)展一個鏈條、做強一個產(chǎn)業(yè)”的思路，形成了從小到大、從弱到強、從點到面的全產(chǎn)業(yè)鏈條，已初步形成集種苗培育、肉雞養(yǎng)殖、食品加工、市場營銷于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，走出了一條市場化運作、規(guī)模化經(jīng)營、一體化服務、有序化輸出的勞務品牌新路子。為緊抓“雞”遇，樹立“河田雞倌”勞務品牌，2017年在長汀縣國有投資集團有限公司下屬一級子公司成立河田飛雞（長汀）農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式，建立“一品一碼”追溯系統(tǒng)，集中放苗、集中收購、集中屠宰、集中銷售，擴大純種河田雞種畜禽規(guī)模，先后建成南塅保種場、蔡坊擴繁場、黃館養(yǎng)殖場、河田雞屠宰場和河田雞屠宰加工廠，推動河田雞產(chǎn)業(yè)的全面繁榮發(fā)展。

人才培育 提升素質(zhì)

　　為提升“長汀河田雞倌”綜合素質(zhì)和專業(yè)化水平，引導帶動更多人就業(yè)創(chuàng)業(yè)，勞務品牌創(chuàng)建單位河田飛雞（長汀）農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司積極與長汀縣人社部門溝通協(xié)作，雙方共同搭建了多層次的培訓服務體系，探索“市場需求+技能培訓+就業(yè)創(chuàng)業(yè)”模式，開展家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社、龍頭養(yǎng)殖企業(yè)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體培育和高素質(zhì)農(nóng)民培訓，實施“農(nóng)村實用人才示范引領(lǐng)”工程，著力培養(yǎng)五支涉雞人才隊伍，即河田雞養(yǎng)殖管理人才隊伍、河田雞保育擴繁技術(shù)人才團隊、河田雞生產(chǎn)精深加工技能人才隊伍、河田雞營銷和品牌推廣隊伍、河田雞行業(yè)管理和技術(shù)推廣隊伍。

打造品牌 增強競爭力

　　在“長汀河田雞倌”勞務品牌打造過程中，廣泛利用廣播、電視等媒體進行宣傳，在長汀人力資源和社會保障網(wǎng)集中宣傳“長汀河田雞倌”優(yōu)勢，增強“長汀河田雞倌”的競爭力、影響力。長汀縣委、縣政府牽頭，積極鼓勵和支持各類生產(chǎn)經(jīng)營主體創(chuàng)建河田雞產(chǎn)品自主品牌，開展產(chǎn)品認證，評選名牌農(nóng)產(chǎn)品，形成以河田雞品牌為核心，聯(lián)合推進區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌協(xié)同發(fā)展，截至目前，全縣共有有效河田雞無公害認證農(nóng)產(chǎn)品12個。積極引導各類河田雞經(jīng)營主體參加各種博覽會、展銷會，2022年以來，共組織52家次河田雞經(jīng)營主體參加第七屆中國國際食品及配料博覽會暨首屆中國國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會等各類博覽會、展銷會10余場次。

延伸鏈條 做強產(chǎn)業(yè)

　　為進一步延伸河田雞產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，長汀縣規(guī)劃建設占地約為218.32公頃（3274.82畝）的長汀縣預制菜產(chǎn)業(yè)園，主要建設預制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)、河田雞美食街區(qū)、園區(qū)管理服務中心、河田雞特色小鎮(zhèn)、農(nóng)產(chǎn)品精深加工區(qū)、園區(qū)生活配套區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)研發(fā)配套區(qū)、冷鏈物流倉儲區(qū)等八大功能區(qū)。目前，全縣已培育河田雞產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)6家、年出欄河田雞千羽以上規(guī)模養(yǎng)殖戶353戶，其中養(yǎng)殖萬羽以上的河田雞養(yǎng)殖大戶193戶。2022年實現(xiàn)河田雞存欄683.04萬羽，出欄1500.36萬羽；全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達30億元。預計2023年年可出欄河田雞1600萬羽，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達32億元。（陳天長 林張娟 段長建）