佩服！笨店的經營秘訣：把顧客當做boss 把服務做到極致
你肯定見過嗲嗲的服務，就像這樣的：
“小姐姐排排立，掏出小手帕向你招招手：官人，要點啥？888海鮮火鍋全套，還是255半價小綿羊？”
你肯定也見過調調高的服務，就像這樣的：
“啤酒沒有哦，99年的拉菲要不？；老干媽沒有哦，最新鮮的深海魚子醬要不要？”
但你肯定沒有見過笨笨的服務，這里有家“笨店”，笨得讓你想投訴！！！
這家笨店里的每位服務員后背都繡著笨笨二字，并且他們不叫服務員，他們被叫作笨笨，他們稱顧客為boss和女神。笨笨們入職都需要接受高端的禮儀服務培訓，從餐前開始做規范，比如接待：笨笨鞠躬15度，做出請進的動作，以50分貝左右與顧客進行對話。還有倒茶、點菜、上菜、加湯、結賬等各個環節都有嚴格的要求。
笨店的創始人李竹兵認為：服務并非客套，不該虛情假意
只要不出差，李竹兵都會抽空到笨店嘗一嘗菜品，喝上一杯笨茶，先以產品做得好不好吃，作為衡量員工服務標準的基礎前提。不過，要想讓員工發自內心地認同服務的重要性，李竹兵還在培訓上強調員工與品牌一起成長的理念，引導他們學習品牌文化。
相比外賣，李竹兵更注重堂食。因為互聯網對餐飲的切入，外賣愈演愈烈的發展，反而促使餐企返璞歸真，重視以服務為特色的堂食。
“服務并非像一些商家讓員工對著進店的顧客空喊口號，而是要從遇見客人時的一個眼神、一個微笑來表達自己的歡迎，像迎接親朋好友那樣”，李竹兵懇切地說道。
責任編輯：肖燕燕
- 相關閱讀:
-
芒種是什么季節氣候 芒種節氣的讀音諧音+最有名的詩句諺語2018-06-05芒種節氣的習俗風俗 芒種吃什么傳統食物、飲食習慣2018-06-052018端午放假3天如何拼假請假？可湊出9天長假最強攻略2018-06-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 我國將迎來首部專門的上市公司監管行政法規
2025-12-06 10:14 - 國家衛健委：預計全國流感在12月上中旬達峰的可能性較
2025-12-05 16:21 - 中國疾控中心：全國流感疫情整體處于高流行水平
2025-12-05 16:21 - 國家鐵路局原黨組書記、局長費東斌嚴重違紀違法被“雙
2025-12-05 16:20 - 英格蘭面臨“前所未有”的流感潮
2025-12-05 16:20 - 違法違規收集使用個人信息 這69款移動應用被通報
2025-12-05 16:19 - 酒泉市阿克塞縣原縣委副書記、縣長銀雁嚴重違紀違法被
2025-12-05 16:19
- 我國將迎來首部專門的上市公司監管行政法規
- 猜你喜歡:
-
2023年春節高速免費時間什么時候開始 高速免費是以入口還是出口時間為準2023-01-17游客吐槽國慶機票瘋狂跳水 不到一個月降幅高達6成2023-09-28雙節將至 上海口岸出入境客流量大幅提升2023-09-28
-
評論(佩服！笨店的經營秘訣：把顧客當做boss 把服務做到極致)