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中醫(yī)學認為，黑色食物具有補益腎精、增強體質(zhì)、預防疾病、延緩衰老等作用。最近，不少市民置辦年貨時特地買了黑色食物。有市民發(fā)現(xiàn)，黑豆、黑芝麻、黑米在浸泡、...

­閩南有一句俗語說：“拜龜，龜錢財；拜粿，大發(fā)財；拜紅圓，全家大團圓。”在閩南地區(qū)，家家戶戶過年時都要買龜、買粿、買紅圓，就是希望紅紅火火...

有人說，去一個地方旅行，當?shù)氐牟耸袌鍪呛苤档萌サ摹Ｒ驗樵谀抢铮凶钍芯臍庀ⅲ€能最快學到當?shù)氐恼Z言。在八市，您不僅可以了解“最廈門”的風土...

冬季到，堅果俏。堅果性味偏溫熱，食用有御寒的作用。不過，市民選購時要注意，當堅果中過氧化值超標時，不僅影響口感，營養(yǎng)價值也大打折扣。昨日，廈門市食品安...

立冬后注意養(yǎng)藏 運動要把握好度 ­立冬節(jié)氣過后，天氣逐漸轉(zhuǎn)寒。專家認為，立冬之后起居調(diào)養(yǎng)應以“養(yǎng)藏”為主，建議早睡晚起，飲食上多吃滋陰的...

阿拉斯加綿延34000英里的海岸線及周圍冰涼的水域，是世界上較為富饒的漁場之一，這個原始自然的環(huán)境成就了天然可持續(xù)的美國海產(chǎn)。即日起至10月14日，廈門威斯汀酒...

“我平時身體不錯的，吃東西更沒什么忌口的，沒想到被幾個烤串和水果、冰啤給放倒了。”前天半夜，市民張先生在肚子疼了半宿后不得不到醫(yī)院看大夫，一...

­端午節(jié)將至，粽子銷售進入了高峰期。記者昨日走訪市場發(fā)現(xiàn)，隨著近年來“DIY粽子”的風潮漸起，廈門市場上粽葉、五花肉等粽子配料也跟著迎來了銷...

­這周就是端午節(jié)了，吃貨們期盼的粽子已陸續(xù)開始登場。今年的粽子，質(zhì)量怎么樣呢？導報記者昨日了解到，今年粽子抽檢全部合格，可以放心吃！ ­為保障...

現(xiàn)代都市人很多都用眼過度，造成眼睛疲勞，出現(xiàn)眼干、眼澀等癥狀。今天給大家推薦一款“三紅湯”:取山楂 3～4個，紅棗5~6個，枸杞10粒，將山楂和紅棗掰...

­到過鼓浪嶼的人，如果沒有吃到上面的肉松、麻糍、魚丸、餡餅，又怎能算認識了這座島？作為鼓浪嶼上的四大名小吃，它們有著怎樣的歷史和魅力？趕緊收聽本報&l...

五一之后，很快就立夏，意味著端午節(jié)也就不遠了。目前，廈門市各大星級酒店的粽子紛紛搶先上市，雖然原材料成本節(jié)節(jié)攀升，但為搶占市場，今年星級酒店的粽子整體...

­竹筍是大家熟悉的一種食物，不僅味道鮮美，還含有很高的營養(yǎng)價值，如纖維素、氨基酸、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的胡蘿卜素和維生素B、C、E以及鈣、磷、鐵...